LE CORDON BLEU - VINHOS

Editora: MAZ - MARCO ZERO (NOBEL)

edição 2001
isbn13 9788527903394
Número de páginas 192
Peso 0,384
Autor MARCO ZERO
Editora MARCO ZERO (NOBEL)

R$ 179,90

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Descrição

Um livro completo para apreciadores do vinho e do universo a ele relacionado. Nesta edição, inteiramente ilustrada em cores, é encontrada a história do vinho, suas variedades, as diversas uvas e todas as orientações práticas para armazenar, servir ,comprar e vender o vinho. Além da seqüência detalhada das etapas de degustação, o livro traz as combinações perfeitas de vinhos e os mais variados pratos de doces e canapés específicos à cozinha internacional e vegetariana, e inclusive algumas receitas de pratos e coqueteis.